Registert bruker



"Fra pressen"

Våren 2008 - Matglad jobber med ny og bedre design av nettsiden.  Ny design lanseres 18. mai.

By PLAVEB
Del denne siden på facebook

CALZONE ITALIANO

Oppskrifter - Pizza

Ingredienser:
Pizzadeig:

25 g gjær
3 dl vann
1 ts salt
4 ss meierismør, smeltet
ca. 450 g hvetemel

Fyll:

1 glass (ca. 3 dl) pizzasaus
200 g skinke
100 g sjampinjong
1 pakke (200 g) pizzaost
eller revet Norvegia /Jarlsberg e.l.
½ ts oregano

 
Fremgangsmåte:
Smuldre gjæren i bollen og løs den opp i det lunkne vannet.
Tilsett salt og smør. Elt inn mel til en smidig deig.
La deigen heve til dobbel størrelse på et lunt sted.
Del den i 4 like store deler. Kjevle hver del til tynne,
runde leiver.Fordel pizzasaus, strimlet skinke, stekt sopp
og revet ost på pizzaene. Dryss på oregan og brett deigen
over fyllet. Lim sammen kantene med sammenvispet egg.
La pizzaene etterheve ca. 15 minutter. Pensle dem med litt
smørblandet vann Dryss eventuelt på litt ost og stek dem
gylne.