| Nyheter |
| Ovner og utstyr til salgs |
| Sommer 08 - Også Ålesund får endelig skikkelig pizza. Stedet er Steinovnen Bar & Pizzeria, Gjerdegt 4. |
| Ingredienser: Bunn: 12 egg 1 dl vann 2 dl hvetemel 2 ts salt Fyll: 1 glass tomatpuré 2 løk 1 ts salt ca 2 ts pizzakrydder 1/2 ts pepper 3 - 4 tomater 150 g falukorv av kalkun 150 g revet ost |
|
| Fremgangsmåte: Pisk sammen egg, vann mel og salt. Hell røren i en bakepapirkledd langpanne og la den stå midt i ovnen i 7-8 minutter, eller til eggemassen er så vidt stivnet. Riv løken på råkostjern. Bland den med tomatpuré, salt, krydder og eventuelt 1-2 ss vann for å gjøre sausen lettere å smøre ut. Fordel blandingen på pizzabunnen. Legg på skiver av tomater og falukorv skåret i terninger. Ha ost på toppen. Stek pizzaen midt i ovnen i ca 10 minutter, eller til osten bobler. |
|
| < Forrige | Neste > |
|---|