| Nyheter |
| Ovner og utstyr til salgs |
| Sommer 08 - Også Ålesund får endelig skikkelig pizza. Stedet er Steinovnen Bar & Pizzeria, Gjerdegt 4. |
| Ingredienser: 1 stor eller 3 små Deig: 25 g gjær 2 1/2 dl lunkent vann 2 ss olje 1/2 ts salt 6-7 dl hvetemel Pizzasaus: 3 ss olivenolje 2 pressede båter hvitløk 1 finhakket løk 1 boks hakkede tomater 1 ts oregano, 1 ts timian og 1 ts basilikum 1 ts salt 1/2 ts kvernet pepper 1 ss worcestershiresaus 1 liten boks tomatpuré ost (bruk gjerne rester av flere sorter) |
|
| Fremgangsmåte: Rør gjær ut i lunkent vann og tilsett olje, salt og hvetemel. Elte deigen sammen. La deigen heve i 1/2 time, til ca dobbel størrelse. Fyll: Rester av pålegg, pølser, kylling, kalkun eller det du måtte ha i kjøleskapet. Løk, sjampinjong, sorte oliven, ananas, tomat, purre og paprika. Stekes ved 225°C i ca 15 minutter. |
|
| < Forrige |
|---|