Rofco B40

Semi-profesjonell ovn.
For 12 brød på 850 gr eller 18 små brød på ca. 600 gr.
2 dampventiler.
Høyde mellom stekeflater er tilpasset profesjonell standard. Mulighet for kontinuerlig baking eller baking med synkende temperatur.

Deigkapasitet 12 kg
Antall bakeflater 3
Dimensjoner bakeflater 48 x 48cm
Høyde mellom hyller; 22 cm
Utvendige dimensjoner 55B x 60B /98H cm
Tilkoblingseffekt 3,1 KW – 230 V
Vekt 85 kg
Vekt på stein; a ca 16 kg

Våre ovner leveres med bakebrett, bake»papir» i teflon.