Hveteboller

12 stk

Ingredienser

500 g hvetemel(finbakst)
100 g sukker
1/2 ts kardemomme
1/2 ts bakepulver
100 g smør
50 g gjær
3,5 dl helmelk
egg til pensling

Fremgangsmåte;
Bland mel, bakepulver, sukker og kardemomme i en bolle, smuldre i kaldt smør. Rør ut gjæren i lunken melk og bland alt til en jevn deig.
Etterheves i ca 20 min.
Stekes ved 210 grader i ca 12 min.

Bland gjerne inn sjokoladebiter eller rosiner når du ruller ut bollene.