Kategoriarkiver: Annet

Det lille ekstra til din pizza eller brødbakst

Hvorfor ikke prøve det lille ekstra når du steker pizza eller baker brød i din [...]

Tørking av surdeig

Tørket er den beste måten å oppbevare surdeigstarter på. Fremgangsmåten er enkel og du bevarer [...]

Cornetto -den italienske croissanten

Med 81 lag og flere dager med kjevling og bretting kan en fransk croissant være [...]

Rengjøring av spiralmixer

Spiralmixerne som har fast mixebolle er regnet for å være de mest driftssikre og bråker [...]

Er det liv i tørrgjæren din?

Test; er det liv i tørrgjæren din?

Pizza margharita, COMMISSION REGULATION

Mange tror at napoletansk pizza skal ha sprø bunn! Det er riktig at deler av [...]

Biscotti

Disse italienske kaffekjeksene er perfekte å steke på ettervamen i din bakerovn. Også ypperlig som [...]

Oppdatert nettbutikk

Fabrikkene er igang igjen i Italia og vi har fylt opp nettbutikken med gamle og [...]

Peppercrab i bakerovn

Sommer er skalldyr og skalldyr kan du også lage i en bakerovn eller pizzaovn. Her [...]

Rabarbra krukke

Oppdatert 11.05 Rabarbraen er nå høstet.  Den har stått litt lenge, kunne sikkert ha vært [...]

4 Comments