Vedfyrte bake - og pizzaovner
Du har ingen produkter i handlekurven.
Mange bruker fersk gjær og kaldheving av brød. Å blande fersk gjær ut i kald [...]
Ingredienser 400g hvetemel med høyt protein innhold f.eks Molino Pasini Arancio 100 g emmermel 320g [...]
Spiralmixerne som har fast mixebolle er regnet for å være de mest driftssikre og bråker [...]
Test; er det liv i tørrgjæren din? [...]
Mange tror at napoletansk pizza skal ha sprø bunn! Det er riktig at deler av [...]
Molino Pasini SpA er et liten familiedrevet mølle nord for Parma og Modena. Gjennom flere [...]
Oppskrift6-8 naan300 g pizzamel (medium styrke)1,5 ts gjær1,5 ts sukker1 ts salt1,5 dl vann5 sp [...]
600 g fersk hysefilet uten ben 7 g salt 1 vårløk 1/2 fersk chili Litt [...]
Har du mye sjokolade eller appelsiner til overs, her er en perfekt resteoppskrift. Sjokolademousse 6-7 [...]
Tangzhong – den japanske deigmetoden har blitt populær blant hobbybakerne. Metoden går ut på å [...]
