Kategoriarkiver: Oppskrifter
Kvalitetsmel til din pizza
Molino Pasini SpA er et liten familiedrevet mølle nord for Parma og Modena. Gjennom flere [...]
aug
Naanbrød i pizzaovn
Oppskrift6-8 naan300 g pizzamel (medium styrke)1,5 ts gjær1,5 ts sukker1 ts salt1,5 dl vann5 sp [...]
jul
Sjokolade mousse med appelsin- og ingefærsaus
Har du mye sjokolade eller appelsiner til overs, her er en perfekt resteoppskrift. Sjokolademousse 6-7 [...]
des
Tangzhong – med rosiner og bitter sjokolade
Tangzhong – den japanske deigmetoden har blitt populær blant hobbybakerne. Metoden går ut på å [...]
nov
Peppercrab i bakerovn
Sommer er skalldyr og skalldyr kan du også lage i en bakerovn eller pizzaovn. Her [...]
mai
Sweinhaxe i bakerovn
Schweinshaxe eller grillet svineknoke i bakerovn God tid og tålmodighet er det som skal til [...]
apr
Rabarbra krukke
Oppdatert 11.05 Rabarbraen er nå høstet. Den har stått litt lenge, kunne sikkert ha vært [...]
4 Comments
mar
Den beste hjemmelagde hamburgeren
For the burgers 625g/1lb 6oz beef chuck 25g/1oz salt 1.2kg/2lb 10¼oz short-rib meat, minimum 30-day [...]
feb
Hestons sitronterte
Hestons lemontart 12 pers. Ingredienser Til deigen 300g hvetemel150g usaltet smør½ ts salt120g melis3 store [...]
feb